配飯菜or下酒菜?豆腐泡菜五花肉同時滿足你

配飯菜or下酒菜?豆腐泡菜五花肉同時滿足你

2016-02-17

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

Hi~又到了「白老師 」的家常飯時間了 今天小編要教大家一道既可以配飯吃 又可以當下酒菜的萬能料理 「豆腐泡菜五花肉 」

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

首先準備今天要用的蔬菜

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

洋蔥,胡蘿蔔,大蔥 青辣椒都分別切大塊 韓國料理一般都不講究刀工的

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

重點來了~今天的重要「嘉賓」就是五花肉 切成一口吃的塊,喜歡吃肉的就多放點

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

接著就該泡菜出場了~剪成大塊 超市賣的泡菜一般都是新泡菜 一定要提前在外面放置幾天 變成陳舊泡菜再用

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

豆腐放進熱水裡燙一下

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

豆腐也不是普通的豆腐 燙豆腐的時候稍微加一點香油 吃起來會更香(趕快筆記下來,以後用得到)

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

燙豆腐的同時中火煎五花肉 因為五花肉本來就很多油了 所以煎的時候就不必加油了

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

五花肉也不是普通的五花肉~ 熟得差不多的時候撒點糖上去 (絕對是很棒的調味劑)

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

這裡還有一個小tips 加糖之後再倒進半杯水 (加水之後,等一下加調料會更入味)

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

現在開始正式調味 先撒上1勺辣椒粉 喜歡吃辣就多撒點

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

接著放1勺蒜末+3勺半醬油 (具體根據自己做的量決定)

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

放進剪成塊的泡菜一起炒熟 (泡菜不要炒太熟,太熟的話就沒了香脆感了)

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

放進剛才切好的蔬菜 先放洋蔥和胡蘿蔔

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

熟得差不多的時候關火 放進大蔥和青辣椒 用餘溫炒熟就好了

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

最後別忘了滴幾滴香油進去提香

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

剛才燙好的豆腐是時候出場了 如果嫌麻煩也可以直接拿來用 只要沒有很涼就可以了

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

開始裝盤啦~~ 豆腐下面墊上幾片綠葉菜 剛好可以搭配紅紅的泡菜

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

切成一口吃的小方塊 (豆腐太熱的話,就可以像這樣用兩根筷子夾著切)

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

上面再撒點白芝麻-* 韓國人喜歡在做好的料理 最上面撒白芝麻做裝飾

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

豆腐旁邊擺上炒好的泡菜五花肉~完成!!!!!!!!!!!

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

(舔舌頭)

tvN '家常飯白老師'
tvN '家常飯白老師'

吃膩了家常飯 偶爾也換換韓國口味吧♥ 不妨今晚就做來試試看啊 保證你絕對不後悔

0

0

0

0

0

0

留言

這裡是廣告, 請繼續往下閱讀

【韓娛熱議】李帝勳默認私下很愛柾國!卻因1事不敢更進一步:我無法

【韓娛熱議】李帝勳默認私下很愛柾國!卻因1事不敢更進一步:我無法

KPOP

音樂盛典MAMA在本月28,29日一連兩天在日本東京登場,甚至選在東京巨蛋舉行,並邀來許多知名歌手及演員與會,十分有看頭,話題性不斷。 事實上,早在MAMA傳出要在日本舉行時就被許多網友認為沒有必要,加上出席名單不如外界所預期,因此還被調侃是歷年來陣容最弱的一次。然而在歌手方面,除了有東方神起,TXT,SEVENTEEN,ATEEZ,ENHYPEN外,今年度最受矚目的新人團體ZERO BASE ONE,RIIZE及BOYNEXTDOOR也都在出席名單中。 而女藝人的部分則是有KEP1ER,LESSERAFIM,(G)I-DLE及solo藝人李泳知與街頭女戰士出身的Monica等人。此外今年的主持陣容依舊由去年的朴寶劍與Somi共同搭檔,接下盛事的主持重責大任。 除了當紅的偶像歌手外,MAMA也大方邀請需多大咖演員擔任頒獎人,像是、高旻示、金所泫、盧允瑞、RalRal、柳承龍、朴圭瑛、朴恩斌、邊佑錫、青木崇高、安宰弘、嚴正化、柳演錫、尹誠彬、李浚赫、李俊昊、李帝勳、鄭敬淏、鄭燦成、朱玄英、車勝元、崔秀英、黃旼炫等人都將出席典禮現場。 然而就有網友錄下男星李帝勳在與會時的受訪畫面,這不僅是李帝勳在釜山電影節因病告假並在手術後的罕見露面,一身筆挺西裝現身的他,超好狀態也讓不少網友直呼太帥太好看。 然而在被主持人問起近期有沒有相當欣賞的KPOP藝人時,李帝勳則大方表示對BTS的成員柾國相當著迷,並對對方驚人的舞台實力讚嘆道「每次看都覺得真的太厲害了太帥了,也讓我感受到真的是追不上的程度呢。」 訪問的片段曝光後,立刻登上韓國論壇熱議,就有網友把上次李帝勳在粉 絲見面會上大跳太陽《Shoong!》的影片,表示「帝勳啊,試試看吧!」、「明明就很會跳不是嗎」、「我會開始期待的」、「用想的就知道很會跳啊」、「試試看吧,真的好想看喔」、「不然跳《SEVEN》也可以啊」討論十分熱烈。

閱讀更多…

小櫻花落淚思ASTRO文彬!背後故事曝光惹網心疼

小櫻花落淚思ASTRO文彬!背後故事曝光惹網心疼

KPOP

據韓媒《xportsnews》報導,2023韓國MAMA頒獎典禮昨日在東京巨蛋登場,人氣男團「SEVENTEEN」奪大獎,成員上台直說「很幸福」。 成員們在發表獲獎感言時,勝寛拿著麥克風說:「今天準備MAMA舞臺時,看著很多歌手的舞臺,也讓我感到非常尊敬,非常感謝他們展現了帥氣的演出。」 接著勝寛說到:「不管獲獎與否,我想說在場的藝人們都很帥氣,跟大家都學到了很多東西。」引起現場掌聲跟起立鼓掌。 接著說:「雖然這個職業不容易,但希望我們能一起加油,我不知道我能不能說這些話。」突然哽咽起來,帶著哭腔的說:「今年真是多災多難,我真的很愛我的組合。」 並淚崩的對一直支持自己的天上好友文彬說到:「我想說非常謝謝你的一切。」,讓觀眾們感到心痛不已,其他成員也不斷安慰並拍拍勝寛的肩膀為他打氣。 成員們感言不僅網友爆哭,連台下偶像也紛紛感同身受,其中,LE SSERAFIM成員宮脇咲良Sakura和洪恩採,也被粉絲捕捉落淚畫面,讓不少網友心疼。 Sakura和洪恩採馬上用手擦拭流下的眼淚,特別是Sakura今年還跟文彬一同拍攝YT首次主持的Sakura個人綜藝「無所畏懼」,因此更百感交集,某集中邀請文彬一同拍攝挑戰「第一次吃的好惡K食物」的主題,影片中以明朗的微笑和調皮的樣子,一起度過了愉快跟溫馨的時光。 網友們也紛紛留言表示:「聽到勝寛的感想後,開始思念文彬了」「非常能理解Sakura的眼淚」、「希望文彬在那裡幸福」。

閱讀更多…

鄭雨盛鬆口提10年前李智雅緋聞!委屈還原事發經過:愛情哪有受害者?

鄭雨盛鬆口提10年前李智雅緋聞!委屈還原事發經過:愛情哪有受害者?

明星

演員鄭雨盛近期可以說是相當忙碌,除了電影新作《首爾的春天》上映後創下票房佳績外,在睽違11年回歸小螢幕並出演浪漫愛情劇《跟我說愛我》也創造許多話題,討論度不斷。 今(30)日,鄭雨盛登上歌手成始璄的YouTube節目,鄭雨盛不僅提到與多年好友李政宰的私下趣事,更罕見重提過去曾和女星李智雅的緋聞,引起網友一陣關注。 影片中,鄭雨盛不僅發揮日常的幽默感,更調侃到自己睽違已久回歸愛情劇,但鏡頭上看自己的畫質似乎不太好,真的不能帶有一絲的疲憊,為此禁酒了5個月,引起現場一陣大笑。 此外,鄭雨盛也談起了過去出道的過程,過去曾以從模特兒身分活動的他表示:「成為電影演員是一個渺茫的夢想,但中學時汝矣島有了演技學院,因此也鼓起勇氣去了一次,但後來發現隊伍很長,看到有如此多的人後又覺得沒希望了,所以就退出了」。 此外,鄭雨盛也提起和多年摯友李政宰的私下交情與趣事。鄭雨盛表示當時和李政宰一起雙雙獲得SBS的新人獎,但因為獎座只頒給一個人,所以讓他沒能拿到,但鄭雨盛也表示,看過許多演藝圈中的友情破裂,但因為彼此都看見也體諒對方的困難,因此他也開玩笑道「死前都能牽著手說『我們真好』」。 然而看著好友李政宰因為《魷魚遊戲》而紅遍全球時,鄭雨盛也大方承認並自豪道,「和李政宰是現在最信任、最喜歡的同事。並開玩笑的回答的說「(李政宰)一點都不認識世界明星級偶像」因此當被問及如果鄭雨盛成爲世界明星會怎麼做時,他則淡定回開玩笑的說我活的日子沒剩多少時間了,想被吐口水的喊說是世界明星的活著。 除了一派正經的話題外,鄭雨盛也坦言比起不想結婚,而是錯過已經可以結婚的時機。鄭雨盛坦言,當初自己是第一個在演藝界公開有女朋友的人,就是那個過去曾轟動全國的前女友演員李智雅的緋聞。由於當時鄭雨盛不知道李智雅過去曾和徐太志結婚後又離婚,因此緋聞爆出的當下都讓外界震驚不已。但鄭雨盛也感嘆「很多人認爲我是受害者,愛情中哪有受害者」再度引起許多網友的關注。

閱讀更多…

歐美vs韓國審美兩樣情?朴春上傳自拍照 韓網友毒舌:「變成怪物了」

歐美vs韓國審美兩樣情?朴春上傳自拍照 韓網友毒舌:「變成怪物了」

KPOP

歌手朴春在個人IG上傳了自拍照,並宣傳了自己的新歌《I》。朴春22日發表的數位單曲《I》是繼去年3月發行的《花》之後時隔1年8個月推出的歌曲。 在公開的照片中,朴春把臉貼近鏡頭自拍,白皙的皮膚和令人聯想到玩偶的五官,吸引了人們的視線。 自拍照發布後,可見歐美粉絲群在留言區讚美朴春的美貌和妝容,也有粉絲誇讚朴春的眼神清澈無害,紛紛留言鼓勵朴春表示支持。 然而在韓國新聞底下的留言區,卻是引發針對朴春容貌的熱烈討論,有網友表示「我嚇一大跳!」、「看到照片一開始覺得很恐怖但漸漸覺得悲傷」、「變成怪物了」「看起來不太健康都沒人去關心她一下嗎?」、「臉變得很奇怪她為什麼要這樣?」 朴春曾在2021年成功減重11kg成爲話題,然而又因體重急劇增加,甚至被捲入健康異常說,對此朴春澄清健康完全沒有問題。 過去朴春曾坦言患有ADD(注意力缺乏症attention deficit disorder),自己的注意力集中時間極短,而且很快就會出現注意力分散的症狀或引發衝動、過度激烈情緒起伏行爲。 朴春所屬公司也表示:「朴春至今還患有ADD疾病,在國內醫院不斷接受治療並在韓國服用相關治療成分的合法藥物。」 對於公開自拍照後,巨大國情差異的粉絲群評價也大不相同,即使與巔峯時期的臉龐無法比擬,朴春的一舉一動包括健康狀態也備受關注。

閱讀更多…

MAMA會後派對成偶運配對現場?男女愛豆親近合照流出粉氣瘋:馬上停辦!

MAMA會後派對成偶運配對現場?男女愛豆親近合照流出粉氣瘋:馬上停辦!

KPOP

音樂盛典MAMA在本月28,29日一連兩天在日本東京登場,不僅邀來許多知名歌手及演員與會,華麗又絢爛的舞台效果及演出,引起許多網友的討論,好評不斷。 然而近日就有網友針對MAMA典禮結束後的「After Party」表達個人意見,甚至在PO出男女藝人合照的討論文,沒想到立刻引起大批網友的關注,該文也迅速登上韓國熱議。 日前就有許多網友對MAMA典禮結束後的「After Party」表達不滿,甚至轉發男女藝人親近的合照,認為有如另類的「偶像運動會」,透過這樣的場合互相傳情而有了更進一步的交流,甚至產生情愫進而交往。 然而擔心自家偶像因為在「After Party」後可能有私下交往的情況的粉絲還不只一兩位,就有許多粉絲也紛紛轉發推特表示,「看來因為這樣看對眼而交往的偶像情侶應該不只一兩對吧?會後派對就像獵豔酒吧一樣...」、「確定不是獵豔派對嗎?」、「哇,看了真的很令人火大」、「確定不是偶運會?還是動物王國?」、「根本是第二個偶運會」。 但也有網友在推特上解釋道,事實上MAMA的「After Party」從很久之前就有了,一直以來也都是典禮結束後的活動之一,偶像跟與會的演員都會參加,但在疫情後就變成只有偶像會在那裡表演而已。 討論文在論壇開始發酵後,再度引起一陣網友的討論,就有網友認為向MAMA這樣的典禮根本沒有需要舉辦「After Party」的必要,「是為了有更多的話題和關注才弄的吧?」、「不懂為甚麼會把照片公開上傳,安靜地參加不就得了」、「因為當時ZB1在典禮結束後開了直播卻不到兩分鐘就結束了,然後去派對所以粉絲的反應才不好吧」。 但也有部分的網友認為粉絲管得太寬,紛紛調侃道「就只是純粹忌妒羨慕恨吧?追星追到這樣有必要?」、「就是一般的After Party啊,何必大驚小怪」、「因此有名團體的飯圈就會開始互相吵架?」討論相當熱烈。

閱讀更多…

鄭雨盛強勢回歸大小螢幕!直點名後輩要有羞恥心作為演員態度

鄭雨盛強勢回歸大小螢幕!直點名後輩要有羞恥心作為演員態度

明星

韓國男神鄭雨盛最近一連推出電影《12.12:首爾之春》和電視劇《跟我說愛我》,同時攻佔大小螢幕,首爾之春在韓國上映6日即突破200萬觀影人次。 據韓媒《insight》報導,成始璄YT頻道昨日公開新一期主題,請來最近上映的電影《首爾之春》和新劇《跟我說愛我》回歸的鄭雨盛作為談話嘉賓。  成始璄也對電影《首爾之春》進行了提問,鄭雨盛說到:「這部電影並不是在審判歷史事件,而是探索了人類的本性。」 鄭雨盛說平時也經常在電影院看電影,也認為韓國電影有時候很難理解,他自己到電影院時有時有很難找到有自己作品的時候,還呼籲粉絲請多到電影院找他。 鄭雨盛說最近上映的韓國電影都會在電影院看,並提到:「從某一天開始現場預售票預約變得容易了,在沙發上等待電影上映的文化也漸漸消失了,因爲我是所有電影都在電影院看的演員,所以才知道,不知道有多少演員能感受到這一點。」 他接著說:「演員們只有在宣傳電影要上映的時候,才會請大家到電影院來,但我想對(後輩們)說如果韓國電影上映的話,你們自己也會去電影院看嗎?」強調了作爲電影人應有的態度及要有羞恥心。 他還說:「不管是我還是其他演員作品、其他韓國電影、小電影、低預算電影也一定要去現場觀看,作爲一名觀眾認為要到電影院欣賞才是對的。」,鼓舞後輩身為演員及觀眾要支持到電影院看片。

閱讀更多…
  • 0
  • 0