韓國明星主廚白鍾元的超平價美味韓式烤肉店!獨特醬料吃出跟別家烤肉店不一樣的滋味!

2018-05-11

台灣有位阿基師,韓國料理界也有位神廚等級的白鍾元,這間石拜基家烤肉 돌배기집 就是白主廚旗下的餐飲店之一。

石拜基家烤肉 돌배기집 主打烤牛胸肉,每頭牛只能取得2.2KG。

店內也有中英日菜單,需要按人份點餐。

每個餐桌上也有介紹生菜的品名及食用方法,可見他們的用心。

這邊是生菜自助bar,不愧是連鎖烤肉餐廳,整間店非常乾淨整潔。

小編吃的那天生菜提供這兩種,店家連生菜的擺放都很規矩,看了就療癒。

其他沾料、泡菜、辣椒、蒜頭、蘿蔔等都可無限自行取用。

噹!滿滿的肉片色澤紅艷,很是新鮮。

這盤是排骨肉,油花得分佈漂亮,肉烤起來滑嫩不老!

左邊那碗獨家烤肉沾醬,讓小編及友人盛讚不已,一般其他韓式烤肉店很少會獨製醬料,清爽的醬汁配上烤肉是絕配。

生菜包著泡菜及烤肉一口吃下,是韓國人吃烤肉的方式。

烤肉小祕技:泡菜及蒜頭烤過之後配著肉吃另有一番獨特風味!

這道牛肉蓋飯,本想是點份飯類來增加飽食感,沒想到讓小編也愛上!

蛋的生度剛剛好配上滑嫩的牛肉簡直好吃到不行,只恨自己為什麼沒有2個胃容下第二碗。

店家資訊- 店名: 石拜基家烤肉 돌배기집 地址:首爾特別市江南區新沙洞 535-7 一二樓 서울 강남구 신사동535-7 1-2층 官網:http://www.theborn.co.kr/theborn_brand/돌배기집/
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