韓國知名自助餐廳竟把剩的生魚片重複利用...餐廳理事：這樣更美味

韓國自助餐的種類特別豐富，很多年輕人喜歡在週末叫上三五好友一起去自助餐廳聚餐。特別是海鮮類的自助餐更是受到大家的喜愛，而其中較為有名的當數TODAI了！作為一個專業吃貨，小編本來想去這家餐廳試試，但是看了下面這則新聞就再也不想了...

根據12號SBS的新聞報導，TODAI餐廳會將剩餘的食物再次使用...報導指出，TODAI會把中午剩下的生魚片和蝦重新處理，然後放入壽司或油豆腐壽司裡，再供客人食用。不僅如此，那些用剩的、已經解凍過的雪蟹也會被重新冷凍，鮭魚則被重新做成鮭魚卷...

廚師們表示這樣做全是按照總公司的指示，後來總公司也承認了這一事實。公司方面還表示：「除了生魚片，其他食材的使用都是秉持一貫的做法，從以前開始就已如此，並沒有什麼問題。」就連該公司的理事也表示：「在廚師們看來，壽司含有豐富的蛋白質，是很好的食物，不應該被浪費，所以會被放入壽司卷裡，那樣會更加美味。並且我們是根據食品衛生法，獲得檢驗人員許可才那麼做的，並沒有什麼問題⋯」

聽到這樣的解釋，小編表示很傻眼。如果真的是擔心食物被浪費，可以作為員工福利讓員工帶回去食用。但是讓我們花了錢，吃的卻不是新鮮的食物，就太過分了！