苦口良藥！九個理由為什麼你要吃清國醬

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清國醬的威力小編雖然不太清楚，不過連部份韓國人都不能接受，可是原來清國醬有很多好處~~

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1) 代表性發酵食品 吃由大豆發酵成清國醬，有助增加蛋白質的吸收率達80~90%

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2) 防止老化 有研究指出發酵過程中抗酸化物質多酚會增加

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3) 強化集中力和記憶力 清國醬裡面有營養素卵磷脂，對強化集中力和記憶力很有幫助

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4) 腸淨化 纖維有助排解體內毒素，纖維發酵過程中產生的’芽孢桿菌屬’能幫助淨化腸

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5) 預防心臟病及腦中風 卵磷脂，蛋白質等分解酵素能夠溶解血栓，令血管順暢

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6) 降低血壓及血液凝固 清國醬裡的納豆激酶成分可以溶解血栓

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7) 益生菌 清國醬含有對身體好的營養素，每一匙的清國醬就有200億的益生菌!!

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8) 抑制害菌及便秘 '芽孢桿菌屬'可以促進大腸內的乳酸菌，而且豐富的胺基酸能夠消除便秘

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9) 提升免疫力 清國醬裡的麩胺酸有助提升保護我們身體的免疫力

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感覺這樣聽下來都是發酵過程中所產生的益菌對身體有益，看來就算味道難聞也要試一下清國醬了!!