拌著蛋汁一起吃也太犯規了吧！韓式豆芽炒飯
2016-01-06
今天要跟「白老師」學的是韓式豆芽炒飯！ 各位吃貨們~準備好了嗎？
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首先把豆芽用熱水燙一下，去澀味。
為了更有色澤，再加點胡蘿蔔，切成小丁。
蔥也切成蔥花~準備食材就完成了，下面就是加料炒了！
油鍋熱了以後，加入蔥花炒出香味
再放進胡蘿蔔丁
重點來了！開始調味~~~ 料酒、韓式辣椒醬、白糖、醬油、辣椒粉、蒜末 全部按照1:1:1:1:1:1 的比率混合在一起。
把調好的醬料放進鍋裡一起炒~不要一次放太多，等放進米飯，如果太淡可以再加點醬料！
馬上放進米飯，一起翻炒
炒得差不多的時候再放進燙好的豆芽炒一下
最後漂亮的裝進大碗裡~最上面撒上紫菜條
再灑點芝麻，做裝飾！ （韓國人很喜歡在做好的料理上面灑芝麻）
最後還可以加上一個半熟的煎蛋
現在就可以拌開吃了！加上濃濃的蛋汁
看白老師張這麼大口，就知道有多好吃了！ 吃貨們~快點做來吃吃看吧!!!!!
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