你愛吃麵又嗜麻辣嗎？推薦台北8間麻辣美食

by 飽兒

2018-11-16

台北有許多間以「麻辣麵」著稱的麵館，而且人氣都居高不下，每到假日甚至是一位難求呢！或許很多人不吃辣，但是相信小編，只要你吃過一次之後絕對會難以忘懷麻辣麵的滋味，每隔一段時間就會開始想念它，這樣的美食絕對不能錯過！

1、韓記老虎麵食館招牌「招牌老虎麻辣燙」可以選豬、牛、羊，主食也有拉麵、冬粉、肉湯、鍋巴隨你選擇，小辣湯頭麻而不辣，帶著一股香味，若認為不辣也可以取用店內放的老虎雙椒油與潑辣子江油，辣度超有感，此外小菜也是一絕，若想喝甜的解解辣，店內也有免費的綠豆湯唷！金華本店地址：台北市大安區金華街203號微風分店地址：台北市市民大道四段56號

2、麻膳堂雖說是連鎖店家，但是食物卻一點都不馬虎！最有名的是麻辣系列，一樣可以選擇牛、豬、羊，無論是拉麵或者是細粉，每一碗都是滿滿的蒜苗、豆芽菜、豆皮，女生絕對可以吃超級飽！雖說是麻辣系列，但小編認為只有一點點辣，此外它的餃子也很好吃，喜歡餃子的你絕對不要錯過！光復店地址：台北市大安區光復南路280巷24號

3、老鼎旺功夫銷魂麵鋪-新光南西店這是一人也能享受麻辣麵銷魂滋味，搭配上入味的鴨血與豆腐，而店內招牌之一「天下第一鳳爪」，真的很厲害，燉煮的相當軟綿細膩，肉質飽滿鮮甜一咬就化開，骨肉分明吃起來輕鬆不費力且富含膠質，絕對不要錯過！地址：台北市中山區南京西路15號

4、蘭芳麵食館位於遼寧夜市裡，主打菜「蘭芳小麵」有三種辣度，愛吃辣的朋友絕對不能錯過，火紅辣油散發迷人花椒香，將麵條和醬汁均勻攪拌，發現麵條雖然浸在濕潤醬汁內，仍保有軟Q彈潤口感，麻中帶點微微辛辣，爽口又開胃！地址：台北市中山區遼寧街95號

5、大師兄銷魂麵舖到底多銷魂？原來是在大師兄麻辣鍋超熱門銷魂麵，新開一間店舖專賣銷魂麵跟牛肉湯。販售品項基本是一碗湯，湯頭可以選清燉或是麻辣，再搭配一碗銷魂麵。中山店地址：台北市中山區中山北路二段42巷36號忠孝店地址：台北市大安區延吉街137巷6-1號

6、大王麻辣乾麵KingSpicy 店內有款「天下無敵麻辣乾麵」要價500元，老闆說吃完免費再送500元，這完全是挑戰你吃辣的極限！小編只吃過小辣，還沒有膽挑戰，如果真的很能吃辣歡迎去挑戰喔！地址：台北市信義區吳興街118巷25弄12號

7、天府麵庄老闆娘為道地四川人，每年總會有一段時間回去休息補貨，比「燃麵」更厲害的「生椒牛肉麵」，以牛肉乾拌麵的方式，拌麵的辣醬用牛肉+青花椒+朝天椒+韓國辣椒粉+獨門醬汁等製成，被紅油包覆的麵條，麻辣到讓人噴火！地址：台北市台北市光復南路290巷51號

8、大嘴巴正宗重慶酸辣粉店內菜品種類不多，全都是麻辣口味的，特別推薦「重慶手作酸辣粉」，酸辣粉是馬鈴薯粉加炒肉末、炒花生、酸豆角和蔥花，口感會有些像涼粉，而味道好不好，全倚賴那一勺子辣椒！地址：台北市中正區汀州路3段183號