高蛋白飲食！為什麼我吃的那麼清淡、熱量那麼少還不瘦？
2018-08-01
很多人的疑惑會不會跟bigger姐一樣呢？『為什麼我吃得那麼清淡我的體重沒掉多少？』、『為什麼瘦不下去？』
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這是很常見的問題，說到一日三餐的熱量，也就800、1000大卡，甚至把熱量吃到位了，每天1400-1600大卡，但其實飲食結構不好，像是碳水太多、蛋白質太少，脂肪又不敢吃，這樣其實很影響減肥速度的 。
基本上，減肥得核心觀念確實是控制好熱量！但是其實同樣的熱量下不同的飲食結構，每個人減肥效果也是不同的！
碳水為主： 像是如果相同熱量來說，以碳水為主會發現自己異常的容易餓，好像怎麼吃都吃不飽一樣，而且測量自己的代謝率大概2個小時後就會開始下降。
高蛋白為主： 相同熱量如果以蛋白為主，相對的易飽而且易瘦，測量代謝率則會提高持續4-5小時。
簡單來說，雖然是『同熱量但飲食機夠卻能改變體重的速度』，當然這裡說的高蛋白為主是指一天熱量的45%都是來自蛋白質，碳水的攝取則不要少於100克！
究竟是為什麼呢？原來一是高蛋白是有利於鹽分和水分的排出，避免水腫，二是蛋白質可以抑制脂肪得吸收，避免易長肉，三是剛剛說到的飽腹感啦！消化時間會被拉長。
所以最後bigger姐想說，減肥不只是控制熱量而已，把握好碳水、蛋白、脂肪的比例，用高蛋白的方式代替高碳水，不僅減重有效也對提高代謝率喔！
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