零基礎學烘焙 在家裡也可以變大師
2015-09-11
心情焦慮的日子,自己在家裡用心製作一道料理,心也會跟著平靜下來的呢~
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今天就跟著小編一起來學習如何製作禮品小點心吧! 在這裡你不光可以學會如何製作點心,還可以獲得一份內心的安寧~
準備材料(很簡單喲): 奶油 150g、糖粉 80g、白糖 40g、雞蛋 1個、牛奶 5大勺、麵粉(低筋) 280g,、發粉 1g ;如果想要更添風味的話,還可以準備1個香草豆莢和紅茶粉末。
先把奶油從冰箱裡取出備用...
麵粉也先用篩子過濾備用...
把準備好的麵粉、糖粉以及白糖倒入一個足夠大的碗中
把雞蛋打開放在在另一個碗裡,把香草豆莢剝開,取出香草籽放入蛋液中,再加入5大勺牛奶攪拌至均勻。
再之前的大碗中放入150g奶油... 小編比較追求口味,還在裡面加入了紅茶粉。
再加入一點事先攪拌好的雞蛋牛奶液,反復揉捏,麵團就做好啦!
把揉好的麵團用保鮮膜包裹好放入冰箱~ 大約一個小時後取出...
取出麵團,用擀麵棍使勁擀平,再用保鮮膜包裹好放入冰箱中...
取出後,用心形廚房料理模具切成一塊一塊的❤ ❤
...烤箱預熱175度...放入烤箱烘焙 8~10分鐘,大功告成!!
學完之後是不是覺得烘焙也不是想象中的那麼難! 把自己傾注感情製作的小餅乾作為禮物送給朋友們,肯定會非常的受歡迎的呢❤ 製作方法影片,看下一頁哦!~
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鄉民們~都學會了嗎? 現在不會也沒關係,多練習幾遍就OK啦~
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