傳說中的廚具！韓國人吃泡麵必用神鍋 有可能有毒？！
2016-12-22
泡麵簡單方便又，除了營養不均衡、不健康這點之外，根本是人見人愛。 是懶惰魔人和吃土當吃補的小幫手～ 而且，重點是它很好吃又有飽足感，不會有讓自己太可憐的感覺！
尤其對於韓國人來說，泡麵是生活不可或缺的一部份。看看燦烈與世勳的歡樂漢江約會就知道了XD 2014年有研究調查，韓國人平均一年會吃到74包泡麵，排名世界第一。 (一個月會吃超過6包...)
在電視劇、綜藝節目或韓星們的生活中都能看的出來，泡麵在韓國人心中有多重要。 (傳說中的6杯國)
那你有注意過，韓國人時常會用一個金黃色的鍋子煮泡麵，並且用鍋蓋直接接著麵條來吃。 (阿米搶答時間：有人知道這是被柾國嫌水加太多湯太淡的泡麵是哪位哥哥煮的嗎XD)
這個鍋子在韓國各大商場都能看到，但很多臺灣人搬回家後都會被阿母念，然後將這輕巧小鍋永存封印。 為什麼呢？其實你從這樣大小的鍋子卻如此輕巧的材質就能略知一二。
這個韓式泡麵專賣鍋是種「鋁鍋」，外面再鍍上一層黃銅。 而鋁導熱快又輕巧，被當作泡麵神器其實有道理在。
但是，媽媽們會碎念，叫我們不要使用的原因是？ 「鋁鍋在長時間燉煮或是有酸性物質，可能溶入食物中，影響健康」的說法 針對這件事有兩派不同說法，有人堅信會吃進融出的金屬，會造成腦部的毒性反應(如說老年癡呆)；也有人認為並沒有科學證據顯示，只是大家窮緊張。
韓國人雖然喜歡使用這種泡麵鍋，但在清潔時會注意不要大力刷洗、如果鍋子表面的黃銅有脫落，露出銀色表面，他們也會更換新的。
其實，現在的鍋具多使用不銹鋼取代，不僅不用擔心吃進金屬，使用上也比鋁鍋更長久、安全。
同樣身為愛吃泡麵的同好～提醒大家 不要為省錢賣腎又天天泡麵果腹，還是要注意營養均衡、健康第一喔！
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