讓巧克力更好吃的神曲？就聽這個天后的歌吧！
2016-12-17
音樂會影響心情，這大部分的人都有感～
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那你知道你聽的音樂，也會影響味覺嗎？
牛津大學研究人員與比利時巧克力業者合作，邀請116個人參與實驗。 每個人分別會拿到一塊71%和81%的黑巧克力。
他們被要求在安靜、播放不同音樂的情況下品嘗巧克力，並且回報吃起來的味道。 研究人員希望藉此發現音樂、聽覺，對人的味覺是否有影響。
結果？他們的猜想是對的！ 當聽到了小提琴演湊的斷促、不連續、高音時，巧克力吃起來比較苦澀。
當加上了長笛滑順、連續的滑音，巧克力吃起來也更順口。
而且，若是英國天后ADELE的Hello，則能讓巧克力試吃者感到更加濃郁香醇(creamy)。 Adele的嗓音渾厚、抒情歌曲旋律也較連續，確實也符合沒有截斷節奏、跳音的要素。
上次提到Adele不到30歲好像很多人嚇到？ 她是1988年出生的(果然是才華年)，從她2008年推出第一張專輯《19》；2011年推出，有多張冠軍歌曲，確立天后地位的《21》；到2015年發行，收錄Hello神《25》，她這3張專輯就是以年紀來命名的喔～
有這樣的結果其實不意外，例如不同顏色可以反映出心情、看到冷色系、暖色系會有寒冷溫暖的感受，聽到的聲音也會影響我們吃進去的口味。 人的感官體驗是複雜交織的，並非單純眼睛管理視覺、舌頭管理味覺，而這個同巧克力不同感受就是聽覺與視覺交互作用的例子。
如果你手邊有巧克力，一起來盲測看看吧～
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