「斷魂椒」真的會斷魂...他吃完辣到食道破洞
2016-10-26
你是愛吃辣的人嗎？你敢挑戰世界辣的辣椒嗎？
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一位47歲美國人參加比賽，吃了沾滿「斷魂椒」(Bhut jolokia)的漢堡
「斷魂椒」是鮮艷的橙紅色，生長在印度，它的辣度威力之強！光一粒種子，就能讓你辣半小時。
這個參賽者吃了超辣漢堡以後，連喝6杯水都沒辦法解辣...(不知道當時狂灌牛奶有沒有辦法解)
結果他竟然開始猛吐，吐得很用力，吐到食道破了一個洞...
痛苦還沒結束...他開始肚子痛、胸痛，痛到在地上打滾，後來旁邊的人趕快叫救護車把他送到急診室
醫生進行掃描，發現他體內積了空氣、液體和食物，喉嚨左側還有一個2.5公分的洞
後來他插管14天、又住院9天才出院，出院的時候還是插著餵食管
其實很少有人食道穿孔還能活下來...這種情況被稱為「自發性食道破裂」，患者可能會有致命的休克或敗血症
這個病例證明，超辣辣椒會讓人出現「極端反應」、對身體造成傷害！
以史高維爾指標*來看，一般的紅色普通的辣椒辣度是1萬，斷魂椒的辣度是100萬，「爆辣」等級!!! *史高維爾指標(Scoville Scale)是1912年由美國化學家Wilbur Scoville所制訂的度量辣椒素含量的一項指標。
所以說過與不及都不好啊！還是不要為了比賽或好奇而去嘗試這些恐怖的超辣辣椒啊...
順帶一提，全世界最辣的辣椒是「卡羅萊納死神辣椒」(Carolina Reaper)，辣度是220萬
最後想問問大家~~~「酸、甜、苦、辣」這4種你最不能忍受哪一個？
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