14歲就扛家計！《拜冰》尹男老自揭悲慘童年 因罹癌母親1句話踏上料理路

主廚尹男老憑藉在 Netflix 人氣料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》中以黑湯匙「烹飪狂人」奪得第4名，引起廣泛關注，之後接連出演綜藝《全知干預視角》、《拜託冰箱》等節目，逐步建立起作為名廚兼藝人的地位，人氣持續攀升。尹男老近日在節目中首度談起自己走上料理之路的關鍵契機，背後其實藏著一段令人鼻酸的家庭故事。

20日播出的JTBC綜藝節目《혼자는 못해》 中，由 全炫茂、 秋成勳、 李秀智、 李世熙 組成的成員，與料理人 金風、尹男老一同展開「極致無菜單料理之旅」，邊吃邊聊人生故事。

節目中，全炫茂好奇詢問尹男老：「你原本就夢想當廚師嗎？」尹男老立刻否認，坦言自己一開始完全沒有這個念頭。他回憶，父母原本經營一家冷麵店，後來母親被診斷出罹患癌症，當時哥哥與姊姊都已成家，店裡一時之間沒有人能接手，只好由他頂上。為了撐起家計，母親親自教他如何熬湯頭、做蘿蔔泡菜，沒想到結果卻不如人意。

圖片來源：JTBC

尹男老回憶，自己當時才14歲、國中一年級，就硬著頭皮接下冷麵店，卻在短短3個月內宣告歇業，「從11月做到隔年2月，冬天根本沒有人吃冷麵，很快就撐不下去，只能關店。」他語氣平靜，卻藏不住當年的無力感。

談到後來成為廚師的契機，尹男老也透露，是父母在確診癌症後，用保險理賠金問他：「這大概是我們能為你做的最後一件事了，要不要去學料理？」這句話，成了他人生的重要轉折點。

圖片來源：JTBC

對此，金風忍不住開玩笑虧他：「都知道你冷麵做不好了，還送你去料理學院？是看出你有天分嗎？」一句話逗笑全場。尹南魯則感性回應，母親其實一直默默觀察他在廚房裡的模樣，也正是那份信任與支持，讓他踏上料理這條路，「現在回頭看，真的非常感謝媽媽。」也讓不少觀眾聽了鼻酸不已。