曬IG被Like爆！自製《九尾狐傳》中爆紅的薄荷雪糕—15分鐘就完成，超簡易步驟！

是转转呀 小紅書

無論炎日的天氣，還是冷冷的雨天，雪糕愛好者的冰箱中當然需要存貨幾罐雪糕了！近期，因網絡爆紅韓劇《九尾狐傳》而爆紅的【網紅薄荷巧克力雪糕】更是雪糕愛好者們不能錯過的口味。

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比起在外頭吃的【薄荷雪糕】，自己在家動手做更有挑戰，而且薄荷和巧克力味道更濃郁，可以隨心所欲調整份量。看似難度很高的薄荷巧克力薄荷雪糕，原來做法超簡單!何不嘗試自己做，在曬一波IG朋友圈，肯定獲得慢慢Like。

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#材料 淡奶油80ml，牛奶65ml，白砂糖30g，雞蛋黃黑2顆，黑巧克力幾塊，薄荷葉一小把，冰淇淋機(若沒有冰淇淋機，可使用電動打蛋器替代)。

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#做法 1.把一把薄荷葉，倒入牛奶後打碎，成為牛奶薄荷液。 2.把混合的牛奶放入鍋中煮一會。 3.將薄荷葉用濾網濾掉。 4.在蛋黃中倒入白砂糖。 5.將蛋黃打發到發白，體積變大。 6.剛剛過濾的薄荷牛奶冷卻後加入蛋黃液內

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7.混合液倒入鍋中，小火加熱。 8.把巧克力切碎被用 9.準備80ml奶油，倒入剛剛的蛋黃薄荷混合液中，在加入巧克力碎。 10.最後倒入冰淇淋機中。

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喜歡這款甜品的妹子們可以嘗試做一下，但要注意薄荷比較寒涼，胃不好的女生要特別注意。