麻辣庄小火鍋 | 招牌麻辣、牛奶起司鍋必點,平價高CP值的個人小火鍋!

麻辣庄小火鍋 | 招牌麻辣、牛奶起司鍋必點,平價高CP值的個人小火鍋!

2019-01-27

我之前長期待在韓國的時候,最想念的就是火鍋了!深深地覺得台灣有火鍋這樣的美食真的是超棒!尤其是這種獨享的小火鍋,一個人吃不多不少剛剛好,能喝到美味的湯頭,又可以加點其他的配料,不管一年四季唯一吃不膩的就是火鍋了!

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這次帶大家來到中山國中站附近的錦州街來嚐嚐麻辣庄小火鍋,這裡的小火鍋用料豐富,湯頭可也是一點都不馬虎唷!尤其是牛奶起司鍋更是一絕,如果喜歡吃辣的人也推薦大家點招牌麻辣鍋,而且這裡的白飯、冰淇淋、飲料皆無限供應,老闆真的是超級佛心來著!

門口的菜單一目了然,不但鍋類種類多,價格也是相當平價。

店內用餐區布置舒適,動線得宜,座位也相當多,還有電視可以看呢!

門口一進來左側就是碗筷、醬料及飲料區,值得特別一提的是這裡的白飯、冰淇淋、飲料皆無限供應,老闆真的是超佛心!蔥、蒜末、醬油、沙茶、醋等等各種醬料應有盡有,種類豐富。 共鍋費的部分,大人、國中、國小每人50元,6歲以下每人30元,自助吧皆可使用。

白飯無限量供應,老闆還有特製的滷肉飯,只要加價20元,就能獲得一碗香噴噴的滷肉飯,這可不是每天都有喔!

飲料除了無糖麥茶及紅茶,還貼心的提供了白開水。充滿童年回憶的小美冰淇淋,吃飽飯後絕對要來一球的飯後甜點。

這裡有多達八種小火鍋口味可以選擇,還可以用銅板價加點各種火鍋配料。

牛奶起司鍋 NT.170 送上來的牛奶鍋飄著陣陣奶香味,再加上最上方那片飽滿的起司,看起來真的是好罪惡呀!

吃牛奶起司鍋最療癒的畫面就是這個!漸漸煮滾的牛奶湯,冒著裊裊白煙,再加上沸騰泡泡,簡直太美!整片起司融化,融入湯底,與牛奶湯完美結合,香味也慢慢的飄散開來。

這個牛奶湯湯頭完全深得我心,濃烈的牛奶味在嘴裡陣陣飄香,還沒開始吃鍋就忍不住多喝了好幾口。 煮得差不多就要開吃啦!不得不說用料真的超級豐富,整鍋都快要滿出來。雖然這鍋很罪惡,但也不是常常吃,就偶爾當犒賞自己工作的辛苦,放縱一下。

石頭小火鍋 NT.150 這裡還有這個特別的石頭小火鍋,是我在外面小火鍋店沒看過的!就是像外面賣的石頭火鍋那樣,送來會是一個乾鍋,需要拌炒一下再加入湯頭。鍋底有洋蔥、蒜末,再丟一塊油脂較多的肉片,先下去拌炒。

等到炒到香味出來以後,再加入高湯。這邊我已經快不行了,拌炒後的蒜頭超級無敵香,聞起來完全讓人食指大動。

石頭小火鍋會附上一盤滿滿的配料以及肉片。

最後再加入配料下去煮,這樣石頭火鍋就完成啦!再把肉也放上去,放好放滿!

火鍋的湯頭一定要特別介紹一下。非常清甜,是老闆下功夫使用蔬菜長時間熬煮加上特製小祕方,跟外面加粉的湯頭可是不一樣的喔!

看看這豐富的配料,湯匙一下去,眼看這一鍋都要滿出來啦!石頭小火鍋本身的湯底是炒過的,味道非常的香。再加上食材在湯裡烹煮後,吸了飽滿的湯汁,吃起來特別甜!

(單點)辣鴨血 NT.30 當天因為有點小感冒所以沒點麻辣鍋,只好加點鴨血彌補空虛。這鴨血煮得相當入味,本身就帶點麻辣,但是不是只有辣,是有麻香的那種,我個人很喜歡。

(單點)豆皮 NT.20 吃火鍋一定不能少了這一味,我個人超愛豆皮,每次必點!

(單點)排骨酥 NT.30 排骨酥也是火鍋不可或缺的靈魂配料呀!排骨酥味道不錯、咬勁十足。而且沒有油炸過後的油耗味,浸泡在湯底裡面也不影響湯頭的美味。

(單點)墨魚花枝丸 NT.30、(單點)牛蒡甜不辣 NT.30 墨魚花枝丸跟外面看到的花枝丸很不同啊!它裡面是貨真價實有花枝塊的,而且整顆很Q彈,嚼勁十足。

牛蒡甜不辣也是偏厚片的,咬下去還會彈牙,味道不錯。

飯後絕對要來吃個滿足的冰淇淋甜點,這樣才是吃火鍋最完美的SOP,完美的結束這回合!

【店家資訊】麻辣庄小火鍋 地址:台北市中山區錦州街426巷1之3號(點我看地圖) 電話:0955 338 139 粉絲專頁:https://www.facebook.com/VillagerOfMaLaHouse/ 本文由部落客曼蒂小日子提供

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