豆腐製作法來自高麗！豆腐到底是不是韓國人先發明的？

“朝鮮時代兩班（貴族）一天都會吃好幾個” 豆腐可能是先從韓國出現的？為什麼會有這樣的猜測呢？

根據歷史記載，在朝鮮半島，比起大米，百姓更早開始種植大豆。 由此可推，以前的韓國人曾將大豆當作主食， 開始種植大米後，米飯才成為現代韓國人的主食。

根據記載，雖然第一塊豆腐是由中國製作出來的，但豆腐的完整製作方法竟來自高麗。不僅如此，還可以發現不少詩賦作品均以豆腐為題材，還有很多關於豆腐的相關文獻記載。

當時的百姓已普遍將大豆先製作成豆腐，再將豆腐製作成其他料理。而且韓國在三國時代開始陸續引入佛教文化，寺廟僧侶們也將豆腐列為主食之一。

雖然上述內容都有被歷史所詳細記載，但大家相信豆腐的起源真的是來自韓國嗎？