視覺+味覺流氓 韓式南瓜海鮮蒸
2015-12-06
一到冬天小編的嘴就根本停不下來！尤其是到了週末總想做點什麼美食來食~~ 所以小編準備了這週末一定要做的韓式料理—南瓜海鮮蒸!!!!!
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準備食材： 甜南瓜1個、大蒜5個、彩椒紅黃色各半個 各種海鮮（準備自己喜歡吃的海鮮就好了） 洋蔥半個、年糕適量、香腸1根
奶油、蜂蜜、起司條1把 番茄醬1/2C、胡椒粒 食鹽適量、食用油適量
做法： 1.蒸鍋裡先鋪上紗布，放進南瓜蒸20分鐘
2.取出蒸好的南瓜，用刀切開最上面，然後用勺子挖出來裡面所有的籽。
3. 熱油鍋後，放進蒜片炒出香味來。
4.放進切好的香腸、洋蔥、年糕一起翻炒
5.撒進適量的食鹽和胡椒粉翻炒幾下入味後再放進彩椒和奶油一起翻炒。
6.等到菜熟的差不多的時候再放進海鮮翻炒（海鮮熟大了就不好吃了，所以一定要最後放）
7.再挖兩大勺番茄醬進去一起炒熟
8.用刷子沾取蜂蜜，均勻的刷滿南瓜的內側。
9.把所有炒好的食材倒進南瓜里，最上面再撒上芝士條
10.放進微波爐，加熱到芝士條全部融化。
鏘鏘鏘……視覺+味覺雙重享受的南瓜海鮮蒸就完成了！ 尤其適合週末在家跟朋友舉行趴體的一道料理~~~~
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