Red Velvet居然是蛋糕名？自製讓你掉到蜜糖裡的「紅色天鵝絨杯蛋糕」♥
2015-11-27
小編對上次我們同事做的特大號香甜可口的Pepero還記憶猶新....口水流出來了XD~
今天小編也準備跟大家分享「紅色天鵝絨杯蛋糕」的製作方法...準備材料如上！超簡單哦！☆★
材料準備好之後，把烤箱預熱180度
在開始之前，把食醋倒入牛奶中
接下來把奶油攪散...（天哪~真的好像石頭一樣硬欸）
（5分鐘後）終於結束了...手好酸啊~...然後把準備好的糖倒入攪拌好的奶油中
攪拌.......攪拌......這~這個怎麼那麼眼熟？！
啊~原來是雷神索爾的大錘XDD!!!!!!!!!!!
毫無違和感...拿到雷神拿的真的是麵團？？☆
不要幻想了...接著攪拌雷神的大錘吧！！
接下來再放一個雞蛋！
還是攪不動額~把剩下的那個也蛋蛋也放進去吧！
為了增添一點巧克力香味，再把可可粉和香草精單獨混合攪勻...
再把攪勻的可可粉和香草精倒入之前攪拌好的奶油麵團中...再攪拌..攪拌 （好像一直都在攪呢~）
用細篩過濾一下中筋麵粉，然後在裡面倒入準備好的食鹽
不多說...混合之前的奶油麵團...再攪拌 .....♡
分3次倒入牛奶...記住是3次哦！！！
第一次倒入的時候，大約是醬紫的.......
2~3次後，就變這樣囉~
鏘鏘鏘~今天的主角登場...紅色色素，還記得我們要做的是什麼嗎？提醒一次「紅色天鵝絨杯蛋糕」☆★
最後一步~把食醋倒入發酵粉中..
接著倒入攪拌均勻的麵漿中... - 現在準備工作完成啦 -
現在開始倒入紙杯中...
因為麵漿放在烤箱烤的時候會膨脹起來，所以大約倒入2/3杯就可以了！
放入烤箱！！
(咕嚕......咕嚕......)
（35分鐘後）出爐啦....
都有裂開耶~賣相不哦....♥
but 還沒有完哦♥~先把小寶貝們都拿出來吧！
接下來，我們要做杯蛋糕上的裝飾品囉~
1. 奶油+奶油起司
攪拌均勻!!!!!!!!!!
2. 再加入香草精攪勻！
3. 加入過濾過的糖粉
使出你吃奶的勁攪拌吧！！
裝袋！
去頭...好血腥XDDD
換一個白帽子戴~~~好嗨森~~~
再在白帽子上撒上一點烤好的蛋糕細粉...☆
☆★☆★☆紅色天鵝絨杯蛋糕大功告成☆★☆★☆
先切一個看看!!!!!!!不錯喲~
喲西! 大大滴好! ＼○へ へ○ヘ く○/ ヘ / ( ヘ ( ヘ > < く
如果一定要小編描述一下味道的話就是入口綿軟醇香..你也自己做一下吧！也許是其它味道呢XD~
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